21. Juni 2012

Lust auf Exotik?

Ginseng als Star - das kennen wir ja schon! Heute habe ich einen Zeitungsartikel über die Food Expo in Hongkong gelesen. Es ist eine Fachmesse rund  um Lebensmittel, Gesundheit und Tee. In der Premium Zone präsentieren Spitzenköche jeweils neues Kreationen! - Und: Ginseng ist dabei!
Ginseng in Kombination mit Heilpilzen, Mondkuchen und Schwalbennestern... Klingt nicht lecker?
Nein, für mich auch nicht, daher bleibe ich bei der traditionellen Form und koche mir jetzt einen lecker Ginsengtee. Sie wissen, wie einfach das ist:? einfach Kapsel öffnen, in Teebecher, heisses Wasser drauf - fertig.
Für mich gibt es das ohne Honig, aber wer es süss mag...

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